“娑婆世界性剛強 菩薩廣願愛眾生 如有一心發願起 佛陀接引上蓮花”

❇︎生命之旅-前湯

法式菌菇濃湯，有著獨特的蔬果泥搭上濃厚的松露，讓濃湯有著豐富的層次感，味道不斷堆疊。

❇︎石器食代-冷盤

五顏六色的調色盤，有著在地農情味，採用以石鍋為主，搭上新鮮蔬果以抹茶為主題的沙拉醬，讓您在都會區當中也能享受來自秋天森林的味道。

❇︎山間食坊-前菜

以我們自製的素鵝肝，搭上仿素的魚子醬，讓您也能體驗素食的法式三寶，配合在地種植的玉米筍，鮮甜度使它不需要過多調味，讓您體驗來自大地的恩惠。

❇︎一葉知秋-主菜

在此我們帶給您來自秋季韻味，以仿鰻魚壽司、鮭魚壽司、海膽壽司做為主軸，配合不同的時蔬製成不一樣的創意料理，讓您能深深感受到由食材帶來的味蕾享受。

❇︎滴水靜心-後湯

展現廚師們精湛的刀工，來回接近百刀，讓平凡的豆腐融入在濃郁的巴西蘑菇湯底，使兩者之間有著微妙微俏的關係，平凡也能不平凡的製作。

❇︎禪-甜點

來自日本葛粉條，搭上自製的冬瓜糖漿，使蔬果融入其中，有酸有甜有苦，在碗中有如生命交響曲，夏季的饗宴。

❁餐點圖片每季皆不同，圖片僅供參考。