❇︎ 金泉
以新鮮的毛豆仁打成汁，加入全素起司、椰奶後充滿奶香味，再加入炒乾的洋菇以及百合，最後滴上蒔蘿油，兩種交替後後味道更加濃郁。
❇︎ 跑馬古道
紫薯泥宛如一座山丘，搭上新鮮蔬果猶如來自森林的狂想曲，再搭上越南生菜捲，上面淋上分子料理，在小小的玻璃窗內，讓我們看見來自的大自然美麗。
❇︎ 園中庭
以南瓜、馬鈴薯製成濃湯底為醬底。
第一層-仿干貝的乾煎杏鮑菇。
第二層-鵝肝利用腰果、無酒精葡萄酒、白松露油製成。
第三層-中藥材做的魚子醬，口感鮮甜有層次。
由上至下慢慢品嚐，一階一階探索寶藏的感覺。
❇︎ 浪漫時刻
內餡以傳統的中式醃製方式，外層裹上全素千層酥皮，經過200度烘烤，外酥裡嫩的口感，再配上蜜胡蘿蔔球、薑黃蘿蔔、乾烤橄欖，最後淋上黑胡椒醬使味道更加融合，一層一層的味道都能嚐出來自主廚的用心。
❇︎ 琉璃盒
以天使細麵拌上日本薄鹽醬油，頂部使用在以洋菇、黑松露製成的拌醬，最後用火槍炙烤，使它香氣四溢，帶入不一樣的味覺享受。
❇︎甜點
--- 山岩畫 【蛋奶素】
以 85 %巧克力作為主角，內餡使用手工莓果果醬，最後灑上法芙娜可可粉，一道充滿巧克力的味道，濃郁而醇香。
--- 抹茶山 【全素】
以來自日本宮崎縣的抹茶份、植物性鮮奶油、豆漿製成的焦糖布蕾，茶香濃郁，帶有天然的甘甜餘韻。
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❁ 一四八〇 元
❇︎ 金泉
以新鮮的毛豆仁打成汁，加入全素起司、椰奶後充滿奶香味，再加入炒乾的洋菇以及百合，最後滴上蒔蘿油，兩種交替後後味道更加濃郁。
❇︎ 跑馬古道
紫薯泥宛如一座山丘，搭上新鮮蔬果猶如來自森林的狂想曲，再搭上越南生菜捲，上面淋上分子料理，在小小的玻璃窗內，讓我們看見來自的大自然美麗。
❇︎ 交響曲
用新鮮蔬果打成泥，搭上亞達子、溫泉蕃茄，放置在雞尾酒杯，最上面有著日本山藥細麵，一層一層的美，充滿著不一樣的味道。
❇︎ 園中庭
以南瓜、馬鈴薯製成濃湯底為醬底。
第一層-仿干貝的乾煎杏鮑菇。
第二層-鵝肝利用腰果、無酒精葡萄酒、白松露油製成。
第三層-中藥材做的魚子醬，口感鮮甜有層次。
由上至下慢慢品嚐，一階一階探索寶藏的感覺。
❇︎ 浪漫時刻
內餡以傳統的中式醃製方式，外層裹上全素千層酥皮，經過200度烘烤，外酥裡嫩的口感，再配上蜜胡蘿蔔球、薑黃蘿蔔、乾烤橄欖，最後淋上黑胡椒醬使味道更加融合，一層一層的味道都能嚐出來自主廚的用心。
❇︎ 琉璃盒
以天使細麵拌上日本薄鹽醬油，頂部使用在以洋菇、黑松露製成的拌醬，最後用火槍炙烤，使它香氣四溢，帶入不一樣的味覺享受。
❇︎ 阿嬤的聚寶盆
採用白蘿蔔作為容器，裝載著來自古早味的佛跳牆味道，讓蘿蔔甜味釋放在菜的裡面，有著栗子，白菜心、鈕扣菇，各自散發出不一樣但卻融合在一起的盛宴。
❇︎ 築夢者
使用蘋果，搭上秘制的果醬，蓋上千層塔皮，經過烘烤20分鐘，內餡灑上全素起司，鬆軟蓬鬆，大大的滿足我們對頻果派的口慾。
❇︎甜點
--- 山岩畫 【蛋奶素】
以 85 %巧克力作為主角，內餡使用手工莓果果醬，最後灑上法芙娜可可粉，一道充滿巧克力的味道，濃郁而醇香。
--- 抹茶山 【全素】
以來自日本宮崎縣的抹茶份、植物性鮮奶油、豆漿製成的焦糖布蕾，茶香濃郁，帶有天然的甘甜餘韻。
❁常見過敏源：堅果類【腰果、杏仁果、花生、堅果】
❁常見過敏源：堅果類【腰果、杏仁果、花生、堅果】
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